Salariat en atelier de transformation laitiere
📋 Ce que tu vas apprendre : Le profil idéal à recruter pour travailler en atelier laitier, avec ou sans […]
Erreurs a eviter quand on cree sa mini laiterie
📋 Ce que tu vas apprendre : Le surdimensionnement et le sous-dimensionnement sont les deux erreurs de dimensionnement les plus
Facturation produits laitiers mentions obligatoires
📋 Ce que tu vas apprendre : Point 1 : les mentions légales obligatoires sur toute facture de produits laitiers,
Premiers jets pourquoi les eliminer
📋 Ce que tu vas apprendre : Les premiers jets contiennent une concentration élevée en germes et cellules : voilà
Pompes de transfert de lait criteres de choix
📋 Ce que tu vas apprendre : Les tire-lait électriques à double pompage sont les plus efficaces pour le transfert
Accompagnement chambre d agriculture pour projet laiterie
📋 Ce que tu vas apprendre : La chambre d’agriculture propose un accompagnement technique, administratif, financier et juridique pour ton
Depot dossier PCAE aupres de la DDT et Region
📋 Ce que tu vas apprendre : Le dossier PCAE se dépose en ligne sur le portail d’aides de la
Thermometres sonde et infrarouge controle des temperatures
📋 Ce que tu vas apprendre : Le thermomètre infrarouge est idéal pour les mesures rapides sans contact, la sonde
Competences necessaires pour gerer une mini laiterie
📋 Ce que tu vas apprendre : Les compétences techniques incontournables pour transformer et vendre du lait à la ferme
Ferments acidifiants rapides ou lents que choisir selon le fromage
📋 Ce que tu vas apprendre : L’acidification lente produit des caillés plus fins, l’acidification rapide protège mieux contre les